Hruškový koláč s mandlovou náplní

Venku pršelo celý víkend a zima byla jako v listopadu. Chtěla jsem upéct něco vaňavého a zvláštně dobrého. Procházela jsem spousta receptů a našla jsem recept na výborný hruškový koláč. Hotový byl do hodiny a odpoledne jsem připravila ke koláči domácí čokoládu. Chuť byla dokonalá, koláč krásně voněl hruškami a mandlemi 🙂 .

  • 1/2 balíčku listového těsta
  • 2 vajíčka
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • citronová kůra
  • 100 gramů másla
  • 100 gramů mletých mandlí
  • 1 lžíce mouky
  • 2 zralé hrušky
  1. Připravte si koláčovou formu – kulatou nebo obdélníkovou – já jsem použila obdélníkovou. Listové těsto vyválejte na velikost připravené koláčové formy. Troubu si předehřejte na 170 stupňů. 
  2. Celá vajíčka spolu s cukrem a citronovou kůrou vyšlehejte do nadýchané pěny. Přidejte rozehřáté másla a ještě chvilku šlehejte. Vmíchejte mleté mandle (klidně můžou být neloupané) a 1 lžíci hladké mouky. 
  3. Připravené těsto nalijte do koláčové formy vyložené listovým těstem, uhlaďte.
  4. Hrušky oloupejte a nakrájejte na osminky a ty poskládejte do mandlového těsta.
  5. Koláč pečte 30 – 40 minut do růžova.

 

You may also like

2 komentáře

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *