Pečené kuře v mléce

Tenhle recept je naprostá bomba!! Dokonale propečené kuře, spousta voňavé šťávy plné bylinek, citronu a česneku. Recept jsem v našla jedné z mnoha kuchařek od Jamiho Olivera. Je to jeden z nejlepších receptů na kuře a nejlepší příloha je bramborová kaše 🙂 . 

  • 1 menší kuře
  • hrst šalvěje
  • 100 gramů másla
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • 500 ml mléka
  • kousek celé skořice
  • kůra ze dvou citronů
  1. Troubu si předehřejte na 170 – 180°C, připravte si velký hrnec, který můžete dát i do trouby. V hrnci rozehřejte trochu másla, kuře omyjte, osolte a opepřete. Celé kuře z obou stran osmažte, aby si udělala krásná křupavá kůžička. 
  2. Opečené kuře vyndejte a do hrnce nalijte mléko, vhoďte česnek, skořici, hrst šalvěje a zbytek másla. A nezapomeňte na citronovou kůru, kuře krásně ochutí a nádherně ovoní.  Vraťte zpátky opečené kuře, zakryjte alobalem nebo pokličkou a upečte do měkka, 
  3. Během pečení kuře často podlévejte výpekem, mléka se díky citronu srazí, ale na chuti to nic nemění. 

Máte rádi maso a  sendviče? Určitě zkuste sendvič s kachním masem. A pokud jste milovníky mletého masa, si připravte skotské vejce. Obě jídla se hodí jako svačina na nadcházející výletní období.

A dezert nebude? Bude upečte muffiny s čokoládou a nebo muffiny s drobenkou

Summary
recipe image
Recipe Name
Kuře v mléce
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

You may also like

1 komentář

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *