Broskvový koláč

Sezóna broskví je tu skoro tady, upečte sobě a dětem na odpoledne broskvový koláč s jogurtem. V létě jsou broskvové koláče velmi oblíbené. Všude se dá koupit spousta krásně zralých a šťavnatých broskví. Koláče jsem hned hotové a krásně voňavé.  Tak šup do toho, určitě vám zachutnají 🙂 . 

  • 2 domácí vajíčka
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 1 vanilkový cukr
  • 5 lžic rozehřátého másla
  • 60 gramů kokosu
  • 60 gramů polohrubé mouky
  • špetka prášku do pečiva
  • nektarinky, broskve
  1. V létě používám na pečení malé formy, proto pokud budete péct tento koláč do větší formy, udělejte si dvojitou dávku těsta. 
  2. Plech si vymažte máslem a vysypejte polohrubou moukou.  V misce smíchejte kokos, mouku a prášek do pečiva. Celá vajíčka s moučkovým a vanilkovým cukrem ušlehejte do pěny. Po lžících přidávejte rozehřáté máslo a pak i zakysanou smetanu. Zašlehejte mouku s kokosem a nalijte na plech. Do těsta zamáčkněte  osminky nektarinek nebo broskví a upečte do růžova. 

V létě patří rychlé a ovocné dezerty k nejoblíbenějším. Já mám moc ráda meruňky jak v koláči, tak jako malou svačinu. Jsem i milovník sladkých a šťavnatých broskví

Blíží se nám sezona sladkých, červených malin, která má ráda zase můj Adam. Já mám nejraději malinou šťávu. Krásně voní a je prostě nejlepší. 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Broskvový koláč
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

You may also like

1 komentář

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *