Levandulová šťáva

Tak jsem se taky nechala zlákat a připravila levandulovou šťávu  a můžu vám říct, že nás velmi mile překvapila. Levandule mám doma hodně, snad deset krásně rozkvetlých keříků, tak by bylo škola ji nezužitkovat. Šťáva nádherně levandulově von a má krásně růžovou barvu  🙂 . Šťáva  se výborně kombinuje s citronem a ledem. Připravíte si tak osvěžující letní drink  🙂 .

Continue Reading

Cuketovo-mrkvové muffiny

Bez cuket si léto nedovedu představit. Mám je ráda na slano i na na sladko. Na zahrádce mám vždy každý rok nejméně 8 sazenic a vždy všechny spotřebuji. Peču a vařím z nich celé léto. Muffny vydrží dlouho vláčné, můžete si je vzít na snídani, na výlet nebo ke své odpolední kávě s kopečkem smetany nebo zmrzliny 🙂 .

Continue Reading

Letní meruňkový koláč s drobenkou

Tyhle letní koláče jsou nejlepší a já je mám  v létě nejraději. Jsou velmi rychlé a můžete si tam dát ovoce, které máte zrovna v zahradě nebo si koupíte na trhu. Drobenku můžete obzvláštnit mandlemi, ořechy nebo skořicí. Hodí se k odpolední kávě, na výlet nebo i pro návštěvu 🙂 . Jsou prostě dokonalé a chutnají všem 🙂 .

Continue Reading

Nejlepší borůvkové knedlíky

Borůvky nesbírám, sbírá mi je moje hodná babička 🙂 . Po celý rok mám neustálou zásobu borůvek. Z prvních borůvek vždy uvařím kynuté borůvkové knedlíky a pak teprve dojde na bublaninu a někdy i klasické kynuté buchty. Těsto na knedlíky každý zná. Já do svého těsta na kynuté knedlíky přidávám tvaroh. Těsto je výborné a nadýchané. Kynuté knedlíky vaříme s borůvkami, meruňkami a mé nejoblíbenější jsou s  – broskvemi.

Continue Reading

Letní piškotový dort s citronovým krémem a ovocem

Tento dort je nejlepší v létě. Má nespočet variant ať už u krému nebo u ovoce nebo i piškotu. Piškot je nadýchaný a voní po mandlích a citronové kůře a krém z domácího pudingu příjemně doplňuje celý dort. Adamovi nejvíce chutnat krém, chutná totiž jako Prinináček. A ovoce nejlepší jsou maliny a borůvky, ale pokud máte třeba jahody nebo ostružiny bude to také skvělá kombinace. 

Continue Reading

Bezová šťáva – „Bezovka“

Všude je kupa krásně rozkvetlého bezu. Já na něho chodím s velkým košem, sbírám na Bezovku ale i na sušení na zimu. Bezová šťáva jen nenáročná na ingredience ani na čas. V létě vás příjemné osvěží a v zimě dodá úžasnou chuť a vůni čaji. Jsem si jistá, že ji doma připravuje snad každý, je prostě dokonalá :-). 

Continue Reading

Moje květákové kari s cizrnou

Kari patří k mím oblíbeným jídlům. Mám ráda kari s masem i bez. Tentokrát jsem zkusila bezmasou variantu. Ve skleníků jsme měla vlastnoručně vypěstovaný květák, který bylo potřeba spotřebovat. Kombinace květáku, kokosového mléka, rajčat a cizrny je dokonalá. A navíc je to snadné a lehké zeleninové jídlo, které k létu patří.

Continue Reading

Domácí jahodová zmrzlina, sněhové pusinky a šlehačka

Nevěděla jsem co upéct a venku je teplo a krásné  letní a slunečné počasí. Chtělo to něco osvěžujícího a lehkého. Domácí jahodové zmrzlina, ta příjemně ochladí a k létu se hodí snad nejvíce. Prošla jsme pár receptů, nakoupila vše potřebné a dala se do práce. Povedla se, výborná domácí jahodová zmrzlina a navíc jsem připravila sněhové pusinky a šlehačku. Výborné a osvěžující domácí jahodová zmrzlina. 

Continue Reading